Quesadillas de pollo con
DORITOS® FLAMIN' HOT®
Quesadillas de pollo con
DORITOS® FLAMIN' HOT®
Tiempo
15 min
Dificultad
Principiante
Anímate a hacer estas quesadillas de pollo con un toque picante con la variedad DORITOS® FLAMIN' HOT®.
Ingredientes
- 4 tazas de DORITOS® FLAMIN' HOT®.
- 2 tazas de pollo cocido desmenuzado.
- 8 tortillas grandes de harina.
- 1 cucharadita de sazonador para tacos.
- 2 1/2 tazas de queso mozzarella o el queso de preferencia.
- 1/4 de rodajas de jalapeño en escabeche (opcional).
- 4 cucharadas de aceite de oliva.
- 1 taza de crema ácida, para servir.
- 1/2 taza de salsa picante, para servir.
- 8 gajitos de limón de lima, para servir.
Pasos
- Precalentar el horno a fuego medio; aceitar bien la placa o lo que vayas a usar.
- En un tazón mediano, aplastar ligeramente los Doritos® Flamin' Hot® con las yemas de los dedos; reservar.
- En un tazón pequeño, mezclar el pollo con el sazón para tacos; reservar.
- Espolvorear 1/4 de taza de queso en la mitad de cada tortilla; colocar el pollo sazonado, jalapeños y los Doritos triturados de manera uniforme sobre el queso. Espolvorear el queso restante encima. Doblar cada tortilla para encerrar el relleno. Untar el exterior de las tortillas con aceite.
- En tandas, calentar las quesadillas durante 4 a 6 minutos, dándoles la vuelta una vez, o hasta que estén tostadas, el relleno esté caliente y el queso esté derretido.
- Cortar cada quesadilla en cuartos. Servir con crema agria, salsa picante y gajos de lima.
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